栗子的功效与营养价值
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
栗子富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，对高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病具有防止的功效，还具有抗衰老、延年益寿的功效，是滋补佳品。
栗子含有非常丰富的碳水化合物，能为人体提供更多的热量，有助于脂肪代谢，能起到益气健脾、健胃的功效。栗子还富含维生素C，对牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能能起到维持的作用。
对骨质疏松、腰腿酸软、肌肉酸痛、疲劳还具有防治的功效。是延缓人体衰老的理想保健水果。
2020-03-09
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